Eten & drinken
Ontbijt
Ontbijt
Het ontbijt wordt elke dag geserveerd om 8.30 uur. U wordt verwend met vers brood, croissants, confituur, yoghurt met granola en vers fruit, vers fruitsap, verschillende soorten vleeswaren, en een eitje.
La Miniera di Galparino
La Miniera di Galparino is een biologische
boerderij die door de familie wordt beheerd: ze
produceren olie, wijn, honing, granen, fruit en
groenten die worden gebruikt in het
aangrenzende restaurant. Het degustatiemenu
verandert elke avond en is opgebouwd uit 90%
met producten van het bedrijf.
Het resterende deel wordt gekocht bij kleine lokale km 0-
producenten.
La Miniera di Galparino produceert ook een Slow
Food-presidium, Vinosanto, van gerookte druiven
uit dell’Alta Valle del Tevere. Deze zoete wijn
kan zowel in het restaurant als tijdens speciale
gelegenheden worden geproefd.
Contact:
https://galparino.com
Instagram: laminieradigalparino
Mobiel: 0039/3476140798
L'archibugio
Bij pizzarestaurant L'Archibugio vindt u
traditionele Umbrische en Toscaanse
gerechten, met een vleugje "moderniteit" en
veel aandacht voor zero km-producten. Lang
rijzende pizza, geproduceerd met
geselecteerde grondstoffen en lokale
meelsoorten. De omringende natuur verfrist je
in de zomer en in de winter vind je de juiste
plek om op te warmen door het eten van
authentieke bereidingen en het nippen van
een goed wijntje.
Online reserveren: https://ristorante-larchibugio.eatbu.com